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1,2月のお献立

身体を温める冬野菜をたくさん使ったお献立となります。

■先付
峰岡豆腐
■前菜
一、くるみのつや煮
一、椎茸あわび
一、セロリのオレンジ煮
一、黒豆白あえ
一、ニラの玉しめ

■椀盛り
れんこん餅、大根、人参、厚揚げ,薄蕪、白みそ仕立
■造り
エノハ(やまめ)の造り
■しのぎ
蒸しいなり寿司
■焼物
特選豊後牛陶板焼き
生野菜サラダ
■揚物
エノハ(やまめ)からあげ、野菜、抹茶塩にて
■焚合せ
蕪の一個蒸し
■御飯
黒米ごはん、漬物
■水菓子 
焼きリンゴ、果物

当日の食材にて献立は変わりますのでご了承くださいませ。

スタンダードプランを連泊のお客様は次の日は全て変わります